галерея событий

 

В этот раз спикером стала глава ресторанной федерации «Вкус 72» Алена Картышкина. С большой вероятностью Алена может быть известна тюменцам как действующий директор ресторана «Vintage» и зала торжеств «Рафинад»,  бывший директор караоке-ресторана «Резидент», а также бессменный управляющий рестораном «Моцарт», которая 6 лет встречала гостей с открытой улыбкой. Однако мало кто знает, что 20 лет назад Алена Картышкина, только переехав в Тюмень из деревни, работала поваром в одной из городских закусочных, мечтала отправить дочь учиться в Европу, в силу принципов отказалась от работы помощником Максима Суханова в развитии его театрального ресторана в Москве, пару лет назад выкупила свой действующий бизнес у бывшего босса и хочет написать роман, поселившись в домике у моря.

 

Алена увлекла слушателей в рассказ об особенностях ресторанного дела, показала свою дружную команду, а в завершение вечера всех гостей ждали торт и шампанское от гостеприимного ресторана «Vintage».

 

Встречи в рамках оптимистичного бизнес-шоу – отличный способ учиться  на чужих ошибках. Следите за анонсами последующих мероприятий на нашем сайте.

 

Мария Собенина, специально для EVENTS72.RU